自1972年两国建交以来，中墨两国签署的33项重要经贸协定如下：
1、贸易协定（1973年4月22日）
2、科技合作协定（1975年9月9日）
3、海运合作协定（1984年7月18日）
4、中国政府和墨西哥政府关于对所得避免双重征税和防止偷漏税的协定（2005年9月12日）
5、中国政府和墨西哥政府关于植物检疫的合作协定（2005年9月12日）
6、中华人民共和国政府和墨西哥合众国政府关于促进和相互保护投资的协定（2008年7月11日）
7、中华人民共和国政府和墨西哥合众国政府关于海关行政互助与合作的协定（2012年9月3日）
8、中国商务部与墨西哥合众国经济部关于成立中墨企业家高级别工作组谅解备忘录（2013年11月29日）
9、中国国家发展和改革委员会与墨西哥合众国财政和公共信贷部关于设立政府间高级投资工作组促进投资合作的谅解备忘录（2013年9月5日）
10、中国国际贸易促进委员会与墨西哥投资和贸易促进局关于中国—拉美企业家理事会合作的谅解备忘录（2013年6月4日）
11、中国商务部与墨西哥经济部关于加强贸易救济合作的谅解备忘录（2013年6月4日）
12、中国商务部与墨西哥经济部关于成立企业家高级别工作组的意向声明（2013年6月4日）
13、中国商务部与墨西哥经济部矿业领域合作谅解备忘录（2013年6月4日）
14、中国商务部与墨西哥经济部关于在高层工作组机制下设立新兴产业经贸合作工作小组的谅解备忘录（2013年6月4日）
15、中国商务部与墨西哥通信交通部关于加强基础设施建设领域合作谅解备忘录（2013年6月4日）
16、中国国家发展和改革委员会与墨西哥能源部关于能源领域合作的谅解备忘录（2013年6月4日）
17、关于推进中墨全面战略伙伴关系的行动纲要（2014年11月13日）
18、中华人民共和国国家发展和改革委员会和墨西哥合众国经济部关于促进产业投资与合作的谅解备忘录（2014年11月13日）
19、中华人民共和国科学技术部与墨西哥合众国国家科学技术理事会关于联合征集研究项目的特别合作协议（2014年11月13日）
20、中华人民共和国科学技术部与墨西哥合众国外交部关于加强高新技术及产业化合作的谅解备忘录（2014年11月13日）
21、中华人民共和国国家工商行政管理总局和墨西哥合众国经济部关于工业产权领域合作的谅解备忘录（2014年11月13日）
22、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与墨西哥合众国农业、畜牧业、农村发展、渔业及食品部关于中国柑橘输往墨西哥植物检疫要求议定书（2014年11月13日）
23、中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与墨西哥合众国农业、畜牧业、农村发展、渔业及食品部关于墨西哥鲜食草莓和树莓输往中国植物检疫要求议定书（2014年11月13日）
24、中华人民共和国国家标准化管理委员会与墨西哥合众国经济部技术合作谅解备忘录（2014年11月13日）
25、《中华人民共和国国家旅游局和墨西哥合众国旅游部旅游合作协定》框架下2015—2016年具体合作项目书（2014年11月13日）
26、中国海关总署和墨西哥国家食品卫生、安全和质量服务局（SENASICA）签署《墨西哥浆果陆空联运合作备忘录》和《墨西哥可食用猪副食输华合作备忘录》（2018年6月11日）
27、中国海关总署和墨西哥农业和农村发展部（SADER）就墨西哥香蕉出口签署了植物检验检疫协议（2019年5月15日）
28、中国海关总署和墨西哥农业与农村发展部《关于墨西哥高粱输华植物检疫要求议定书》（2020年10月29日）
29、中国商务部和墨西哥经济部《关于设立贸易畅通工作组和谅解备忘录》（2020年7月10日）
30、中国国家药监局与墨西哥卫生部《关于医疗产品监管合作的协议》（2021年4月21日）
31、中国商务部和墨西哥经济部《关于建立投资合作联合工作组的谅解备忘录》（2021年8月20日）
32、中国商务部和墨西哥经济部《关于推动绿色发展领域投资合作的谅解备忘录》（2022年9月6日）
33、中国商务部和墨西哥经济部《关于加强数字经济领域投资合作的谅解备忘录》（2022年9月6日）
